冰箱在生活中常用于食物保鮮，那你知道冰箱是怎么制冷的嗎？
冰箱是一種用來吸收食品熱量的裝置，其機身內(nèi)的制冷劑可將食品中的熱量吸收出來。冰箱的制冷劑一般為氟利昂，氟利昂是氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的總稱，又稱“氟氯烴”或“氟氯烷”，可用符號“CFC”表示，氟利昂包括20多種化合物，其中最常用的是氟利昂-12（CCl2F2），其次是氟利昂-11（CCl2F）。
氟利昂既容易汽化又容易液化，汽化時吸熱，液化時放熱，冰箱就是利用氟利昂的這種特性來實現(xiàn)制冷的。液態(tài)的氟利昂經(jīng)過很細的毛細管進入冰箱內(nèi)冷凍室的管子，在這里汽化、吸收熱量，使冰箱內(nèi)溫度降低。之后，生成的蒸汽又被電動壓縮機壓入冷凝器，在這里液化并把冰箱內(nèi)帶出的熱量通過冰箱壁上的管子放出。氟利昂這樣循環(huán)流動，冰箱冷凍室里就可以保持相對較低的溫度。
除了利用氟利昂的特性來制冷，冰箱的零件也與制冷功能密不可分。比如打開冰箱就能看到的蒸發(fā)器是一根彎曲了很多次的管子，稱為“蛇形管”，之所以設(shè)計成“蛇形管”是為了讓氟利昂與食物有較多的接觸面積，便于吸收熱量。還有一根直徑約為1-2毫米的管子，是使氟利昂循環(huán)流動的毛細管。在氟利昂流經(jīng)此處時流速很快，到蒸發(fā)器時壓力急劇降低，氟利昂便劇烈蒸發(fā)，再次汽化，從冰箱中繼續(xù)吸收大量的熱，從而使食物保持在相當?shù)偷臏囟取?/span>
雖然冰箱給大眾的生活帶來了方便，但是氟利昂的污染不可否認。氟利昂被排放到大氣以后相當穩(wěn)定，在對流層中是化學惰性氣體，甚至可以滯留數(shù)十年甚至上百年。由于不能在對流層中自然被消除，使它們在對流層大氣中的濃度急劇上升，并且只能緩慢地從對流層流向平流層。氟利昂在平流層中受到波長在175nm至220nm的紫外光照射，光解釋放出氯原子，氯原子和臭氧反應(yīng)能夠生成ClO·分子，循環(huán)催化損耗臭氧。臭氧耗損導致地球表面紫外光的輻射增加，而紫外光輻射對皮膚、眼睛和免疫系統(tǒng)有著十分嚴重的不利影響。除此之外，紫外線輻射對植物也會造成負面影響。
但由于氟利昂會對大氣造成污染，損耗臭氧層，導致地球表面紫外光的輻射增加，影響到人的皮膚、眼睛和免疫系統(tǒng)。現(xiàn)在，人們可以使用R-134a（四氟乙烷）、R-404A制冷劑、R-410A制冷劑代替氟利昂。
中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會 中華人民共和國工業(yè)和信息化部 中華人民共和國應(yīng)急管理部 中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部 中華人民共和國科學技術(shù)部 中華人民共和國財政部 中華人民共和國商務(wù)部 中國石油和化學工業(yè)聯(lián)合會
江蘇省發(fā)展和改革委員會 江蘇省工業(yè)和信息化廳 江蘇省財政廳 江蘇省生態(tài)環(huán)境廳 江蘇省科學技術(shù)廳 江蘇省商務(wù)廳 江蘇省應(yīng)急管理廳 江蘇省市場監(jiān)督管理局 江蘇省統(tǒng)計局
北京市化學工業(yè)協(xié)會 天津市石油和化工協(xié)會 遼寧省石油和化學工業(yè)協(xié)會 內(nèi)蒙古石油和化學工業(yè)協(xié)會 重慶市石油與天然氣學會 河北省石油和化學工業(yè)協(xié)會 山西省化學工業(yè)協(xié)會 吉林省能源協(xié)會 黑龍江省石化行業(yè)協(xié)會 浙江省石油和化學工業(yè)行業(yè)協(xié)會 安徽省石油和化學工業(yè)協(xié)會 福建省石油和化學工業(yè)協(xié)會 江西省石油和化學工業(yè)協(xié)會 河南省石油和化學工業(yè)協(xié)會 湖北省石化行業(yè)協(xié)會 湖南省石油化學工業(yè)協(xié)會 廣東省石油和化學工業(yè)協(xié)會 海南省石油和化學工業(yè)行業(yè)協(xié)會 四川省化工行業(yè)協(xié)會 貴州省化學工業(yè)協(xié)會 云南省化工行業(yè)協(xié)會 陜西省經(jīng)濟聯(lián)合會 甘肅省石化工業(yè)協(xié)會 青海省化工協(xié)會
電話：協(xié)會：025-8799064 學會：025-86799482
會員服務(wù)部：025-86918841
信息部：025-86910067
傳真：025-83755381
郵箱：jshghyxh@163.com
郵編：210019
地址：南京市夢都大街50號東樓(省科技工作者活動中心)5樓
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：蘇B2-20110130
電話：025-8799064
會員服務(wù)部：86918841
信息部：86910067
傳真：025-83755381
郵箱：jshghyxh@163.com
郵編：210019
地址：南京市夢都大街50號東樓(省科技工作者活動中心)5樓
電話：025-86799482
會員服務(wù)部：86918841
信息部：86910067
傳真：025-83755381
郵箱：jshghyxh@163.com
郵編：210019
地址：南京市夢都大街50號東樓(省科技工作者活動中心)5樓
