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歐盟委員會(huì)發(fā)布食品中芳香烴礦物油（MOAH）污染物的推薦性限量
  發(fā)布日期：2022-06-08

2022年5月，歐盟委員會(huì)發(fā)布了一份報(bào)告，報(bào)告中提到該機(jī)構(gòu)正在制定食品中芳香烴礦物油（MOAH）的推薦性限量。該限量目前僅是建議性質(zhì)的，并無(wú)強(qiáng)制的法律效力，具體由各成員國(guó)決定是否采納該限制措施。

目前，歐盟委員會(huì)對(duì)食品中芳香烴礦物油（MOAH）的限量規(guī)定如下：

·         低脂肪含量（≤4% 脂肪/油脂）的干性食品中 < 0.5 mg/kg

·         較高脂肪含量（>4% 脂肪/油脂）的食品中 < 1 mg/kg

·         脂肪和油脂中 < 2 mg/kg 

礦物油碳?xì)浠衔铮∕OH）主要通過(guò)食品包裝、食品加工設(shè)備和食品添加劑污染食品。其中，紙和紙板類(lèi)的包裝通常大量含有該類(lèi)物質(zhì)。礦物油類(lèi)物質(zhì)具有一定的毒性，其中，芳香烴類(lèi)礦物油（MOAH）具有致突變性和致癌性，對(duì)人體的毒性最大。 

2021年，非盈利民間社會(huì)組織Foodwatch發(fā)布過(guò)一份針對(duì)歐盟市面上食品中礦物油含量的調(diào)查報(bào)告，發(fā)現(xiàn)在12%的測(cè)試樣品中芳香烴礦物油（MOAH）的含量最高可達(dá)82 mg/kg（歐洲民間社會(huì)組織在食品中檢測(cè)到礦物油 ）。該組織由此呼吁歐盟委員會(huì)對(duì)芳香烴礦物油（MOAH）采取零容忍的措施。此前，歐盟層面對(duì)礦物油的限制僅限于嬰兒配方奶粉（< 1mg/kg）。

部分成員國(guó)已采取更嚴(yán)格的限制措施，例如瑞士已禁止再生紙和紙板用于食品接觸，并在法規(guī)中對(duì)部分礦物油物質(zhì)的特定遷移限量做出了規(guī)定；此外，德國(guó)也在2021年擬限制食品接觸用再生紙和紙板的使用，規(guī)定如果使用了這類(lèi)材料，必須確保芳香烴礦物油（MOAH）的特定遷移限量小于0.5 mg/kg。


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